| 会社名 | 八丈島酒造合名会社 |
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| 所在地 | 東京都八丈島八丈町大賀郷1576 | |
| 代表者 | 奥山 清満 | |
| HP | http://www.hachijojimashuzo.com | |
| TEL | 04996-2-2855 | |
| FAX | 04996-2-2298 | |
| 通販 | FAX | |
| 蔵の発祥 | 大正4年創業。現在三代目。 | |
| 蔵の特徴 | 昔ながらの製法で、一仕込ずつ丹念に手作りで仕込んでいます。 現在は特に芋焼酎にこだわりを持ち、八丈島のさつま芋のみを使っております。 |
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商品名： | 島流し (しまながし) |
| 種類： | 焼酎乙類（35度） 700ml | |
| 原材料： | 芋・麦(6:4) | |
| 価格： | 税込 2,299円 | |
| 特徴： | 八丈島産さつま芋だけを使用。芋焼酎独特の香り、甘みを味わえる、本格派のための芋焼酎。 | |
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商品名： | 八重椿（やえつばき） |
| 種類： | 焼酎乙類（25度） 720ｍｌ | |
| 原材料： | 麦・芋（8：2） | |
| 価格： | 税込 1,090円 | |
| 特徴： | さつま芋の香りをおさえ甘みを残した麦と芋のブレンド焼酎。 | |
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商品名： | 江戸酎（えどちゅう） |
| 種類： | 焼酎乙類（25度） 720ｍｌ | |
| 原材料： | 芋 | |
| 価格： | 税込 1,943円 | |
| 特徴： | 八丈島で採れた様々なさつま芋ブレンドし、3年熟成させた八丈島産芋焼酎。 |