ウケヅキ

ウケヅキ
TEL：03-5540-2171
住所：東京都中央区入船2-5-10　平成ビル１階
時間：15:00〜23:00 定休：日曜・祝日（土曜不定休）
アクセス：日比谷線・ＪＲ京葉線 八丁堀駅 A2番出口より徒歩4分
有楽町線 新富町駅 7番出口より徒歩5分
都営浅草線 宝町駅 A1番出口より徒歩8分

元ＯＬが、酒好きが高じて始めた居酒屋です。
『外食が体に良くない』と言う概念を吹き飛ばしたく お酒は国酒(日本酒・本格焼酎・国産ワイン)にこだわり、食材も極力国産のものを取り扱い、一般的な家庭料理ではありますが、お酒にも合い、体にも優しい料理をお出ししています。
基本的に店主一人で切り盛りしていますが、不定期で現れる焼酎と日本酒の利き酒師の資格を持ったウケヅキ唯一の女性スタッフがおり、東京のものを取り扱いたいと言う店主の思いと、東京島酒を広めたいと言うスタッフの思いが一致し、東京島酒を応援しています。

ご好評だった東京島酒や麦焼酎を楽しむ会などは今後も開催していきたいと考えています。

味付けには東京の島・青ヶ島のひんぎゃの塩を使用しています。
人気メニューは、手羽中の塩ダレ(600円)、こんにゃく辛味煮(400円)、イワシの土佐煮(400円)、とり唐揚げ(500円)、季節の野菜のせいろ蒸し(500円)など、女性一人でも、気軽に入っていただけるお店です。

コース料理や貸し切りなどのご相談も随時受け付けております。