樫立酒造株式会社の創業は大正14年(1925年)です。三原山の中腹に工場があり、緑に囲まれた環境の中で製造しています。
蒸留が焼酎の出来を大きく左右するという考えから、特注で銅製のポットスチールの蒸留機を使い、、麦を原料とした、うまさを残した本格焼酎の製造を目指しています。
潮梅(しょめ)